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Der Geschäftsbereich der Lebensmittel- und Getränkeindustrie richtet sich an Unternehmen, die Rohstoffe für die Getränke- und Milchwarenindustrie, Süss- und Backwarenindustrie sowie Nahrungsergänzungsmittelindustrie benötigen.

Das kann DKSH für Sie tun

Unter Market Expansion Services wird neben dem Vertrieb von Rohstoffen ein breites Spektrum an zusätzlichen Dienstleistungen verstanden wie, das Entwickeln von Konzepten und Rezepturen mit unseren Rohstoffen bis hin zu ersten Prototypen von Endprodukten. Diese ersten Lösungsansätze und Produktideen stellen wir unseren Kunden vor bzw. erarbeiten diese gemeinsam mit unseren Geschäftspartnern. Dank unseres ausgedehnten, weltweiten Netzwerks können wir nicht nur eine verantwortungsvolle, transparente Beschaffung von Rohstoffen garantieren, sondern auch, einen weltweiten Informationstransfer bezüglich unserer Rohstoffe und dessen Einsatz in Endprodukten herstellen.

Produkte, welche wir in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie anbieten

Wir bieten Lebensmittel- und Getränkerohstoffe an Hersteller in den folgenden Bereichen der Lebensmittelindustrie:

Beverage & Dairy

Wir bieten eine grosse Auswahl an Produkten und Dienstleistungen in der Getränkeindustrie an.
Lesen Sie mehr über unsere Produkte

FBI Beverage and diary

Unser Industriecluster Beverage & Dairy stellt Ihnen eine Vielzahl verschiedener Inhaltsstoffe zur Verfügung. Wir bieten unsere Market Expansion Services für Inhaltsstoffe jeglicher Rezepturen von Getränke- und Milchprodukten wie gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe, Inhaltsstoffe für Fruchtsaftkonzentrate, Süßungsmittel, natürliche Farben und Aromen sowie Milchbestandteile. Wir beschaffen Ihnen verarbeitete Rohstoffe und suchen ständig weltweit nach neuen Produkttrends.

  • Gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe
  • Frucht- und Gemüsesaftkonzentrate
  • Süssungsmittel und natürliche Farbstoffe
  • Aromen
  • Milchbestandteile
  • Coenzym Q10 (wasserlöslich)
  • Vitamine
  • Aminosäuren (gesamtes Spektrum)
  • Koffein
  • Taurin
  • L-Carnitin
  • Kreatin-Monohydrat
  • Grün- und Weissteeextrakte
  • Lutein und Zeaxanthin
  • Beta-Glucan aus Gerste und Hefe
  • Prebiotische Ballaststoffe (einschließlich Inulin und FOS)
  • Omega-3-Fettsäuren
  • Superfruitextrakte (Goji- und Açaíbeeren)
  • Ginseng
  • Guarana (natürliches Koffein)
  • Acerola (natürliches Vitamin C)
  • Pycnogenol (starkes Antioxidant)
  • Stevia
  • Thaumatin
  • Sucralose
  • Natrium-/Calciumcyclamat
  • Saccharin, Natriumsaccharin
  • Neohesperidin DC
  • Aspartam
  • Acesulfam K

Confectionery & Bakery

Unser Industry Cluster Confectionary & Bakery bietet Ihnen neue Produktkonzepte und Inhaltsstoffe sowie eine große Bandbreite an Market Expansion Services.
Lesen Sie mehr über unserer Produkte

Confectionery & Bakery

Wir beobachten insbesondere die Sparten gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe und andere Inhaltsstoffe wie Aromen und Farben, Enzyme, Emulgatoren und Stabilisatoren, Konservierungsmittel und Verarbeitungshilfsmittel, Glasuren, Backfüllungen sowie Süssstoffe.

  • Wasserlösliche und nicht wasserlösliche Fasern
  • Beta-Glucan aus Gerste (für Cholesterinreduktion und Herzgesundheit)
  • Oat Z-Trim (zum Fettabbau in Nahrungsmittelzubereitungen)
  • Flüssiges Lecithin (Light- und Standardversion)
  • Lecithinpulver und –granulat
  • Mit PC (Phosphatidyl-Cholin) angereichertes Lecithin
  • Proteinisolate und -konzentrate
  • Aromen
  • Acesulfam K
  • Aspartam (Pulver)
  • Erythritol
  • Neohesperidin DC
  • Saccharin, Natriumsaccharin
  • Natrium-/Calciumcyclamat
  • Sucralose
  • Thaumatin
  • Stevia Glycoside und Rebaudioside A
  • Thaumatin
  • Cashewnüsse
  • Pekannüsse
  • Trockenfrüchte
  • Kandierte und halbkandierte Früchte
  • Beerenextrakte
  • IQF-Früchte (gefrorene Früchte)

Food Supplements & Nutrition

Unser Industriecluster Food Supplements & Nutrition richtet sich an Hersteller von gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen, Sporternährung, Nahrungsergänzungsmitteln und Säuglingsanfangsnahrung.
Lesen Sie mehr über unsere Produkte

Food Supplements & Nutrition

Wir bieten Konzepte und Anwendungen für Produkte zur Gewichtskontrolle, zur Stärkung des Immunsystems und der Darmgesundheit sowie für Antioxidantien, Aminosäuren, Süßungsmittel und Vitamine. Unsere Ideen und Konzepte stützen sich auf wissenschaftliche Forschungsergebnisse und klinische Studien. Daher können wir Ihnen die besten Inhaltsstoffe für zukunftsweisende Entwicklungen empfehlen.

  • Pycnogenol (starkes Antioxidant)
  • Coenzym Q10 (auch wasserlöslich)
  • Alpha-Liponsäure (auch wasserlöslich)
  • Grünteeextrakt
  • Polyphenole aus natürlichen Extrakten
  • Lutein und Zeaxanthin
  • Lycopin
  • Acerolaextrakt (natürliches Vitamin C)
  • Vitamine
  • Gojibeeren und -extrakte
  • Kreatin-Monohydrat
  • Aminosäuren und Taurin
  • Guarana und Ginsengextrakt
  • Catechin (hoher EGCG-Gehalt), Capsaicin
  • Beta-Glucan aus Gerste und andere wasserlösliche sowie nicht wasserlösliche Fasern
  • Garcinia Cambogia (hoher HCA-Gehalt)
  • Alpha-Liponsäure (auch wasserlöslich)
  • Omega-3-Fettsäuren (auch pflanzlichen Ursprungs)
  • Probiotische Ballaststoffe
  • Beta-Glucan aus Gerste, Psyllium und weitere viskose Ballaststoffe
  • Lactoferrin
  • Aus Hefe gewonnene Glucopolysaccharide
  • Gojibeeren
  • Vitamin C
  • Kreatin-Monohydrat
  • Chondroitin, Glucosamin und Hyaluronsäure
  • Isoflavone aus der Traubensilberkerze, Johanniskraut und andere Pflanzenextrakte
  • L-Theanin
  • DHA
  • L-Carnitin
  • Lecithin (Non-GMO) und Derivate
  • Beta-Glucan aus Gerste und andere Ballaststoffe
  • Gamma-Oryzanol
  • Grüntee-Catechine, Resveratol und andere natürliche Antioxidantien
  • Omega-3-Fettsäuren
  • Lecithin (Non-GMO)
  • L-Carnitin
  • Aminosäuren
  • Acesulfam K
  • Aspartam (Pulver und Granulat)
  • Erythritol
  • Neohesperidin DC
  • Saccharin, Natriumsaccharin
  • Natrium-/Calciumcyclamat
  • Sucralose
  • Stevia Glycoside und Rebaudioside A
  • Thaumatin

Processed Food & Food Service

Wir sind der führende Importeur von tiefgefrorenem Seafood aus Südostasien. Dank unserer hochspezialisierten Qualitätssicherung und Logistik vor Ort können wir die gesamte Supply Chain vom Hersteller bis zum Kunden kontrollieren. Unsere engagierten Beschaffungsspezialisten stehen in engem Kontakt mit lokalen Produzenten und liefern Marktinformationen und Produkttrends aus erster Hand.
Lesen Sie mehr über unsere Produkte

Processed Food & Food Service

DKSH ist der Spezialist für Seafood aus nachhaltigen Aquakulturen und Fischereien. Wir unterstützen alle unsere Lieferanten, Fischer und Züchter stets dabei, ihre Produktionen so zu gestalten, dass sie den internationalen Nachhaltigkeitskriterien renommierter Zertifizierungssysteme entsprechen.

  • Natürliche Geschmacksverstärker
  • Intensive Geschmacksverstärker
  • Typisch asiatische und japanische Aromen
  • Sojasaucen
  • Proteinisolate und -konzentrate
  • Mehle
  • Fleischersatzprodukte und texturierte Proteine (TVP = Texured Vegetable Protein)
  • Nachhaltig produziertes Seafood gemäss FOS-, GLOBALG.A.P.-, MSC- und BIO-Gütesiegel
  • Shrimps, wildgefangen, aus natürlicher oder normaler Züchtung
  • Krustentiere, wildgefangen
  • Diverse Fischarten, wildgefangen und gezüchtet
  • Verarbeitete Produkte und Snacks
  • Weichtiere
  • Kopffüßer (Zephalopode)
  • Mango
  • Papaya
  • Drachenfrucht
  • Wassermelone
  • Ananas
  • Obstsalat
  • Obstspiesse und verarbeitete Produkte
  • Spargel
  • Steinpilze
  • Sorbinsäure
  • Kaliumsorbat
  • Ölharze (Oleoresine)

Unsere Dienstleistungen auf einen Blick

Wir bieten massgeschneiderte Dienstleistungen für neue Geschäftsmöglichkeiten unserer Kunden und Klienten:

Wir finden für Sie weltweit die innovativsten Rohstoffe

  • Wir wählen zuverlässige Lieferanten aus und führen zu diesem Zweck Fabrik-Audits und Evaluierungen der wichtigsten qualitativen und wirtschaftlichen Kriterien durch
  • Wir definieren Produktspezifikationen und erfüllen dabei regulatorische Vorgaben von Absatzmärkten und Kundenbedürfnisse. Ebenfalls identifizieren und implementieren wir Anpassungen gemäss den jeweiligen Vorschriften
  • Wir führen selbst Qualitätssicherungen durch und garantieren herausragende Logistikleistungen
  • Wir verhandeln die besten An- und Verkaufsbedingungen
     

Wir helfen Ihnen, neue Ideen zu entwickeln

  • Unser Expertenteam spürt weltweit neue Trends und Produkte auf
  • Unsere Forschungs- und Entwicklungslabore entwickeln neue Konzepte und Rezepturen sowie Verbesserungen bestehender Produkte
  • Wir ermöglichen Ihnen über unsere enge Zusammenarbeit mit Universitäten und Industrieverbänden den Zugang zu aktuellem Fachwissen
     

Wir bieten kundenspezifische Produktion von Nahrungsmitteln

  • In unseren modernsten Fertigungsstätten können wir passgenaue Produktionsdienstleistungen anbieten
  • Wir erleichtern Lohnfertigung, indem wir verlässliche Anbieter rekrutieren, überwachen und managen
  • Wir garantieren Qualitätsmanagement und Zertifizierungen mit unserer eigenen Kontrollabteilung SEQRA (Safety, Environment, Quality and Regulatory Affairs) sowie nach REACH, ISO, GMP-Audit und bieten Change Control
     

Wir erschließen neue Märkte für Ihre Produkte

  • Wir beraten Sie beim Markteintritt und führen Ideen zum Erfolg
  • Wir entwickeln neue Konzepte und Ideen für spezifische Anwendungen und eröffnen dadurch neue Absatzmärkte
  • Wir liefern neue Marketingideen für bestehende Inhaltsstoffe unter Berücksichtigung lokaler regulatorischer Vorgaben
  • Wir kümmern uns um Einfuhrbestimmungen sowie gesetzliche Auflagen und nutzen dafür unsere engen Kontakte zu nationalen und internationalen Regulierungsbehörden
     

Wir liefern pünktlich und gemäß Ihren Budgetvorgaben und Anforderungen

  • Wir setzen unsere profunden Markt- und Branchenkenntnisse als auch Controlling entlang der gesamten Supply Chain ein
  • Wir sind die führenden Spezialisten für Logistikprozesse
  • Wir bieten Ihnen leistungsfähige Just-In-Time-Lösungen für jede Fertigungsaufgabe
     

Wir kümmern uns um neue Produkte und begleiten diese auf der gesamten Wertschöpfungskette.