1966 年に設立されたTOUL（トゥール）社は、ポルトガルのリスボン中心地から北東に55km離れたアザンブジャという地域に拠点があり、野菜やフルーツのスプレードライパウダーを専門に製造しています。
スプレードライのトマトパウダーは、契約農場 から 自社スプレードライ工場まで一貫した体制のもと製造されています。DKSHジャパンでは、50年以上にわたる輸入実績があります。
トマトパウダーは、計量時や保管時に取り扱い易く、また手軽に調理感を演出できます。
水に5％溶かせばトマトジュース状、30%溶かせばペースト状になります。
水分をきらう焼菓子やパンにもご利用いただけます。
水やお湯を加えるだけで簡単にペースト状になります。
そのままシーズニングとしてご利用いただけます。
トマトをたくさん使うカレールーやパスタに最適です。
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