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- プロバット コーヒー焙煎機 ショップロースターPシリーズ (P05, P12, P25)
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P05 III
大きく見やすいタッチパネル
P12 III フロント
世界中のコーヒー焙煎士に愛用されているプロバットのコーヒー焙煎機
プロバットの開発部門は経験豊富な焙煎士とともに最新モデルのショップロースターを開発しました。確立されたプロバットの技術と最先端技術が融合して生まれたのが最新モデルのコーヒーショップロースターPシリーズです。
アイコニックなデザイン
新しいPシリーズの外観は、プロバットのアイコンとなっているデザインを踏襲しながらもさらに独創的なデザインとカスタマイズオプションを追加し、一層ユニークなものになりました。焙煎機として親しまれてきたシルエットを一貫して強化し、それまでの高級感に上質なタッチが加えられています。
|
|
P05
|
|---|---|
|
焙煎時間（分）
|
10 - 12
|
|
焙煎容量 (kg/h)
|
17
|
|
バッチサイズ (kg)
|
1 - 6
|
|
熱電タイプ
|
プロパンガス、都市ガス
|
|
焙煎機本体寸法* (mm)
|
|
|
L
|
1567
|
|
b
|
1,077
|
|
h
|
1,854
|
|
焙煎機本体重量 (kg)
|
440
|
|
ロースティングサイクロン本体寸法 (mm)
|
|
|
L
|
586
|
|
b
|
439
|
|
h
|
2,114
|
|
ロースティングサイクロン本体重量 (kg)
|
50
|
*寸法の詳細については、下部「焙煎機およびロースティングサイクロン本体図」または、プロバット総合カタログ(P.6)をご参照ください。
|
|
P12
|
|---|---|
|
焙煎時間（分）
|
10 - 12
|
|
焙煎容量 (kg/h)
|
40
|
|
バッチサイズ (kg)
|
1 - 15
|
|
熱電タイプ
|
プロパンガス、都市ガス
|
|
焙煎機本体寸法* (mm)
|
|
|
L
|
1,920
|
|
b
|
1,245
|
|
h
|
1,996
|
|
焙煎機本体重量 (kg)
|
530
|
|
ロースティングサイクロン本体寸法 (mm)
|
|
|
L
|
587
|
|
b
|
439
|
|
h
|
2,300
|
|
ロースティングサイクロン本体重量 (kg)
|
60
|
*寸法の詳細については、本ページ下部「焙煎機およびロースティングサイクロン本体図」または、プロバット総合カタログ(P.6)をご参照ください。
|
|
P25
|
|---|---|
|
焙煎時間（分）
|
10 - 12
|
|
焙煎容量 (kg/h)
|
85
|
|
バッチサイズ (kg)
|
1 - 30
|
|
熱電タイプ
|
プロパンガス、都市ガス
|
|
焙煎機本体寸法* (mm)
|
|
|
L
|
2,522
|
|
b
|
1,473
|
|
h
|
2,360
|
|
焙煎機本体重量 (kg)
|
1,000
|
|
ロースティングサイクロン本体寸法* (mm)
|
|
|
L
|
632
|
|
b
|
492
|
|
h
|
2,559
|
|
ロースティングサイクロン本体重量 (kg)
|
60
|
*寸法の詳細については、下部「焙煎機およびロースティングサイクロン本体図」または、プロバット総合カタログ(P.6)をご参照ください。
PROBATのドラム式ロースターは、豆が均一に焙煎できることが最大の特長です。それが実現するのは、長年培ってきた技術によって生み出された窯の形状と豆攪拌用のシャベルの形状に秘密があります。さらに、高い蓄熱性と気密性を備えており、再現性の高い焙煎を可能にします。
PROBAT Pシリーズに込めた開発者の思い
サプライヤ紹介： プロバット (PROBAT WERKE von Gimborn Machinen Fabrik GmbH)
プロバット（Probat）は 、1868年の創業以来、コーヒー焙煎機や焙煎プラントを作り続けています。そこにはコーヒーならではのアロマの醸成、維持やコーヒー豆の酸化防止、割れ防止のための数多くのノウハウが生かされています。ドラム式焙煎機においては、1kg 窯(PROBATINO) から最大640kg のバッチサイズ(Neptune 3000) の焙煎機をラインナップとして取り揃えています。ワールドバリスタチャンピオンシップ (WBC) やカップオブエクセレンス (コーヒー生豆のオークション) などのコーヒー文化の発展にもスポンサーとして貢献しています。傘下には、Gothot（ドイツ）や Burns（米国）などの関連会社があります。
