Thiết bị phá mẫu và chưng cất của Buchi ứng dụng linh hoạt trong nhiều lĩnh vực, tạo năng suất tối đa khi xác định protein theo phương pháp Kjeldahl cổ điển, thủy phân phá mẫu, hay chưng cất trực tiếp với các hợp chất dễ bay hơi. Thiết bị ứng dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm và thức ăn chăn nuôi, phân tích đạm vô cơ, đạm hữu cơ và casein.
Thiết bị phá mẫu, tách mẫu, chưng cất và chuẩn độ Buchi K425/ K446/ K449 đáp ứng tiêu chuẩn mới về tốc độ phá mẫu, độ linh hoạt, thông lượng mẫu và khả năng tái lặp kết quả, đạt tiêu chuẩn ISO 6060.
Ứng dụng trong phân tích protein, non-protein, tổng nito trong thực phẩm đồ uống và thức ăn gia súc, ngoài ra còn phân tích casein, hydroxyproline.