ノルウェー産サーモンから特許化されたプロセスによって抽出されたプロテイン含有量96％以上の加水分解プロテインです。
ペプチドの分子量が低いため、水に非常に溶けやすくなっています。加えてホエイプロテインや他のタンパク質と比較しても窒素の取り込みが速く、消化率は98％以上です。さらには脂肪と灰分が非常に少ないことが挙げられます。このような特長から、サーモンプロテインは他に類を見ない純粋なプロテインといえます。
アプリケーション応用例
商品情報
