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Processed Food & Food Service

DKSH ist Pionier in der Beschaffung von gefrorenen Seafood-Produkten aus Südostasien, insbesondere aus Vietnam. Unser Büro in Vietnam besteht seit über 100 Jahren und die ersten Seafood – Importe aus Vietnam liegen bereits 40 Jahre zurück.

Unsere Seafood Kunden in der Schweiz und Deutschland werden von unserem Vertriebsteam in Hamburg betreut. Wir beschäftigen Seafood Experten in Vietnam und China, um unseren Kunden einen bestmöglichen Service bieten zu können.

Unser Hamburg – Büro ist IFS Broker Higher Level zertifiziert. Sämliche Partien werden von eigenen und gut geschulten Qualitätsmitarbeitern sowie durch akkreditierte Labore vor Verschiffung kontrolliert. Stand April 2019 stammen 82 % unseres Sortiments aus nachhaltig zertifizierter Rohware. Gerne beraten und unterstützen wir auch Sie bei Ihrer Beschaffung von gefrorenen Seafood – Produkten aus Fernost.

Unsere Dienstleistungen

DKSH bietet Kunden aus der Seafood Industrie erstklassige Dienstleistungen:

  • Marktinformationen / Beratung
  • Qualitätsmanagement
  • Sourcing
  • Produktentwicklung nach Kundenvorgaben
  • Umsetzung von Verpackungen / Layouts
  • Umfangreiche Qualitätssicherung im Ursprung (vor Verschiffung)
  • Eigene Audits sowie die Begleitung von Kunden - Audits
  • Komissionierung von kleineren Partien unterschiedlicher Hersteller in Vietnam über unserer Lager in HCM – City
  • Logistik

  • Importabfertigung
  • Lagerhaltung in Deutschland

Unser Sortiment

Unsere über 150-jährige Firmengeschichte hat gezeigt, dass Nachhaltigkeit langfristig der einzig richtige Weg ist. Deshalb hat DKSH lokale Lieferanten stets dabei unterstützt, ihre Produktion nachhaltig zu gestalten. 

Wir bieten die folgenden Produkte:

  • Scallops (Placopecten Magellanicus)
  • Black Tiger Shrimps (Penaeus Monodon)
  • Vannamei Shrimps (Litopenaeus Vannamei)
  • Crayfish (Procambarus Clarkii)
  • Slipper Lobster (Thenus Orientalis)
  • Argentinische Red Shrimps (Pleoticus Muelleri)
  • Coldwater Prawns (Pandalus Borealis)
  • White Shrimps (Penaeus Ensis)
  • Pangasius (Pangasius Hypophthalmus)
  • Barramundi (Lates Calcarifer)
  • Tilapia (Oreochromis spp.)
  • Yellow Fin Tuna (Thunnus Albacares)
  • Saithe (Pollachius spp.)
  • Mahi Mahi (Coryphaena Hippurus)
  • Kabayaki
  • Maguro Red Tuna Saku Blocks and Loins
  • Sushi Ebi
  • Marinated/Breaded Shrimps and Pangasius Filets 
  • Dim Sum
  • Shrimp Ring and Skewers

Unsere Zertifizierungen