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プロバットのサンプルロースターは、世界中の研究所、農園、豆品評会の会場などで使用されています。
ドイツ・エメリッヒにて1868年よりコーヒー焙煎機の開発製造を続けているプロバット社のドラムロースターは、豆が均一に焙煎されるのが最大の特徴です。それが実現できるのは、長年培ってきた技術によって生み出された窯の形状と、豆撹拌用のシャベルの形状にあります。また、高い蓄熱性と機密性を備えており、再現性の高い焙煎機として世界各地で好評を得ております。
| モデル名 | 焙煎能力 | 熱源 | 機械寸法 (幅 x 奥行 x 高) | サイクロン寸法 |
|---|---|---|---|---|
| PRE1Z | 80-100g x 1連 | 電気 | 520 x 350 x 700 mm | 本体と一体型 |
| PRG1Z | 80-100g x 1連 | 都市ガス / プロパンガス | 520 x 350 x 700 mm | 本体と一体型 |
| BRZ2 | 80-100g x 2連 | 都市ガス / プロパンガス | 500 x 670 x 580 mm | 350 x 400 x 1,250 mm |
| BRZ4 | 80-100g x 4連 | 都市ガス / プロパンガス | 830 x 670 x 580 mm | 350 x 400 x 1,250 mm |
| BRZ6 | 80-100g x6連 | 都市ガス / プロパンガス | 1,145 x 670 x 580 mm | 350 x 400 x 1,250 mm |
サプライヤ紹介： プロバット (PROBAT WERKE von Gimborn Machinen Fabrik GmbH)
プロバット（Probat）は 、1868年の創業以来、コーヒー焙煎機や焙煎プラントを作り続けています。そこにはコーヒーならではのアロマの醸成、維持やコーヒー豆の酸化防止、割れ防止のための数多くのノウハウが生かされています。ドラム式焙煎機においては、1kg 窯(PROBATINO) から最大640kg のバッチサイズ(Neptune 3000) の焙煎機をラインナップとして取り揃えています。ワールドバリスタチャンピオンシップ (WBC) やカップオブエクセレンス (コーヒー生豆のオークション) などのコーヒー文化の発展にもスポンサーとして貢献しています。傘下には、Gothot（ドイツ）や Burns（米国）などの関連会社があります。
