Contact Us

Please leave a message

×

烘焙產品附加價值提高-BENEO 機能性原料的活用 September 25, 2024; 台灣大昌華嘉股份有限公司

分享:

誠摯邀請貴公司參與本次由台灣大昌華嘉特用原料與BENEO Asia Pacific人員一同主辦的食品原料講習會,我們將提供您詳細的產品介紹,使您對於BENEO機能食品原料(菊糖、巴拉金糖、米澱粉)與烘焙產品應用之間的關係有進一步的認識,並且因此在日後的產品應用上能更增添貴公司產品的獨特特色與附加價值!

台灣大昌華嘉特用原料主辦
聯絡人:劉宗憲、高浩哲
連絡電話:02-87527743

會議資訊

地點 台北市內湖區堤頂大道二段407巷22號(台灣大昌華嘉台北辦公室)
日期 2024/09/25 09:00 a.m. – 16:30 p.m.
報到時間 2024/09/25 08:30 開始報到
Welcome and Quick intro to BENEO
歡迎致詞/BENEO簡介
時間:09:00~09:10
5分鐘,講者: DKSH and Beneo
General Introduction of BENEO’s Ingredients
BENEO機能性原料的介紹
時間:09:10~10:10
60分鐘,講者: Beneo – Terence Tan
Bakery Application Section1
烘焙應用與其機能介紹:第一部
時間:10:10~11:10
50分鐘,講者: Beneo – Ping Ping
Coffee Break
中場休息
時間:11:10~11:30
20分鐘
Muntons Malt Extract Solution Introduction
Muntons麥芽原料各式產品介紹與烘焙應用
(粉狀、液狀、可可粉取代方案、焦糖色素取代方案)
時間:11:30~12:30
60分鐘,講者: DKSH William/Johnny
Lunch Break
午餐休息
時間:12:30~13:45
75分鐘
Hands-on Session
烘焙實作課程-配方展示
時間:13:45~15:45
120分鐘,DKSH and BENEO
Tea Break
中場休息
時間:15:45~16:00
15分鐘
BENEO Q&A Session
Q&A 與問題討論
時間:16:00~16:20
20分鐘,答覆者: DKSH and BENEO

合作夥伴