กรดอะมิโนที่อยู่ในอาหาร และเครื่องดื่ม หรือในอาหารสัตว์นั้น สามารถอยู่ได้ทั้งในรูปของกรดอะมิโนอิสระ หรือรวมกันอยู่ในรูปของโปรตีน ดังนั้นการวิเคราะห์กรดอะมิโน จึงมักจะรวมถึงกระบวนการวิเคราะห์หลากหลายขั้นตอนนับตั้งแต่ กระบวนการย่อยกรดอะมิโน (Hydrolysis), การทำปฏิกิริยาเพื่อให้กลายเป็นอนุพันธ์ (Derivatization), การแยกกรดอะมิโนแต่ละตัว, การตรวจวัด และการหาปริมาณ

Sample Derivatization Kits
 

Waters ACQUITY UPLC
 

Amino Acid Automation with Andrew + Robot
 

ชุดการเตรียมตัวอย่าง Waters AccQ•Tag Pre-column Derivatization Chemistry เป็นชุดการเตรียมตัวอย่างด้วยการทำอนุพันธ์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย อนุพันธ์ของกรดอะมิโนที่เกิดขึ้นจะถูกแยกด้วย Reversed-phase AccQTag Column ที่ติดตั้งในเครื่อง ACQUITY UPLC ช่วยให้การวิเคราะห์กรดอะมิโนมีประสิทธิภาพมากขึ้น โดยในชุดจะประกอบด้วย รีเอเจ้นที่ใช้ในการทำอนุพันธ์, สารมาตรฐานกรดอะมิโน จำนวน 21 ชนิด, สารมาตรฐาน Internal Standard, คอลัมน์ และสารละลายที่ใช้ในการวิเคราะห์ด้วย UPLC
 

การใช้คอลัมน์ AccQ•Tag Ultra Amino Acid Analysis ที่ผลิตด้วยเทคโนโลยีที่ได้รับการรองรับการประกันคุณภาพจาก ISO 9002 ร่วมกับเครื่อง Waters ACQUITY UPLC  และโปรแกรมควบคุมเครื่อง Empower จะช่วยให้การวิเคราะห์กรดอะมิโนมีความถูกต้อง และน่าเชื่อถือสูงสุดแม้ต้องวิเคราะห์ตัวอย่างจำนวนมากในการตรวจวิเคราะห์หาคุณลักษณะของโปรตีน และคุณค่าทางโภชนาการของตัวอย่างอาหาร และอาหารสัตว์อย่างต่อเนื่องในแต่ละวัน 

ปัจจัยสำคัญในกระบวนการเตรียมตัวอย่างคือ การปิเปตสารละลาย ดังนั้นในกระบวนการนี้นอกจากจะต้องใช้เวลา และความชำนาญการของผู้ทดลองแล้ว ยังต้องมีความระมัดระวังเพื่อไม่ให้มีความผิดพลาดเกิดขึ้น เครื่องเตรียมตัวอย่างอัตโนมัติ Automation with Andrew+ Robot จะช่วยลดแรงงาน และความผิดพลาดในขั้นตอนดังกล่าว จึงช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ และความน่าเชื่อถือในการวิเคราะห์เมื่อต้องมีการเตรียมตัวอย่างด้วยการทำอนุพันธ์ก่อนการวิเคราะห์ได้