Thuốc trừ sâu được sử dụng khá phổ biến trong ngành nông nghiệp hiện nay với mục đích kiểm soát các loài gây hại cho cây trồng như côn trùng, động vật gặm nhấm, cỏ dại, vi khuẩn, nấm mốc và nấm. Vì bản chất chúng rất độc và có khả năng lây lan rộng trong môi trường tự nhiên, vậy nên việc sản xuất, phân phối và sử dụng thuốc trừ sâu đòi hỏi chính phủ phải đưa ra nhiều quy định nghiêm ngặt và kiểm soát một cách chặt chẽ.

Sắc ký ghép khối phổ là một trong những kỹ thuật hiện đại nhất được lựa chọn để phân tích dư lượng thuốc trừ sâu tồn tại trong thực phẩm. Phương pháp đa dư lượng kết hợp với kỹ thật LC / MS và GC / MS thường phân tích được phần lớn các hợp chất được quan tâm.

Một số dòng sản phẩm liên quan